食生活

蛭子能収さんの認知症公表をきっかけに、予防と食生活の関係を整理。コーヒーやブルーベリーに関する研究を中心に、認知症リスクと食事の現実的な関係をわかりやすく解説します。

毎日納豆1パックを食べ続けて得られる腸内環境の改善、美肌効果、疲労回復など、実際の体験をもとに詳しく解説。注意点や正しい食べ方も紹介します。