雑学

黄身が濃いほどおいしいは本当?卵の色と味の意外な関係を調べてみた

卵の黄身は色が濃いほどおいしいというイメージがありますが、本当にそうなのでしょうか。黄身の色が決まる理由や味・栄養との関係について、農林水産省などの情報をもとにわかりやすく解説します。
常識

【昭和世代に刺され!時代とともに覆された“常識”】あなたが信じていたアレ、もう違うかも?

「かつて常識とされていたことが、今では違うとされている事例を20個紹介!金星の環境、うつ病の原因、魚の痛覚、歯磨きの方法…あなたの知識、アップデートしませんか?」